《 家規 第一部 姨娘 》全本完结版


他向旁人解釋道:「食材入鍋,這一步極為關鍵,不能讓她遭到破壞,假若沸湯入鍋的話,不僅食材不能適應溫度而容易發生事故,而且肉質忽然遇熱,對將來的肉的品質影響巨大,只有從溫水煮起,才能讓食材慢慢適應溫度,最後才能保持其最本質的味道!」

眾人點頭稱是,大讚劉大師博學,劉大師看到溫度差不多了,才道:「好了,可以入鍋了,姑娘,走好啊!」

在一旁被人抬著的姨娘輕輕點頭,劉大師的徒弟們便把她向鍋裡放下去,由於鍋很大而姨娘又沒有了五臟六腑,最後沒想到姨娘竟然能在鍋裡漂浮起來,劉大師點點頭彷彿要的就是這種效果,命人拿了另外一種鍋蓋上來,這種鍋蓋由兩個半圓構成,每個半圓的中間又有個半圓形的洞,我已經猜到要幹什麼了,待徒弟們把該加的佐料加進去,劉大師大聲說道:「封鍋。」

一聲令下,兩個半圓形的鍋蓋合為一個整圓,姨娘的頭通過中間那個圓露了出來,脖子正好卡在了小圓之中,即保護了頭顱不受傷害,又固定了姨娘的身體,真是太妙了,鍋封好後,劉大師下令加火。

火爐裡的火由原來的文火逐漸的烈了起來,不一會,我就聽見鍋內的水沸騰了起來,姨娘的臉色越來越紅,偶爾還從口裡冒出一口熱氣,看得出來,她已經處於彌留之際了。

過了一會,姨娘的眼睛漸漸的變得暗淡了,我知道,在幾分鐘內,姨娘就會離開我們了。

就在姨娘的眼睛慢慢的合上我以為會再也睜不開的時候,我看到姨娘用她最後的力氣睜開了她的秀目,然後微笑著望著我,彷彿對我說:生日快樂,然後他的目光就漸漸的暗淡了,最後一次閉上了她的眼睛,再也沒有睜開過,只是,她的嘴角還帶著微笑,就像睡著了一般,姨娘是永遠的去了……

此時已經是下午六點了,人們等了這麼久早已經餓壞了,好在由姨娘內臟做的幾道小菜已經做好了,雖不是由大師親手烹製,但是大師高徒的手藝已經讓人回味無窮了,幹煸肥腸、糖醋子宮、溜肚片、紅燒香肝……

雖然只是家常小菜,但大家吃的格外舒心,當然,這只是餐前開胃菜了,美味還在後頭了。

經過兩個小時的燉煮,大師宣佈可以開鍋了,家丁們先是把提前準備好的青花瓷盤子拿過去,這可是按照姨娘的曲線量身定做。