真没想到，一道普通的烧烤，经过小文妈的妙手，变成了花样层出不穷的精
最绝的是，破开妈妈的肚子，吐出渗透着浓浓人参、松仁、瓜子、核桃、板
栗、大枣味的糯米，粒粒晶莹剔透，玉白饱满，一口咬下去，清甜软糯，又吸收
大家伙终于抵挡不住美食的诱惑，纷纷开始大快见他们纷纷拿餐刀凑上去，
我也不甘落后，就近割下妈妈的一片腰臀肉———动作稍显笨拙，一刀切下，就
能看见金黄的油脂从刀刃边流淌出来，搁在嘴里嚼上两口，那个叫嫩呀，一口吞
下去，整个嘴巴都是鲜鲜的味道……品味良久，才总结出烤妈妈爽口之处：外面
的皮肉已烤得焦黄、口兹口兹冒油，里面却鲜嫩得沾带有血丝，可谓“焦、嫩、
酥三结合”……最特别之处在于其酱汁及其腌制方法，让每一片肉都充满浓郁的
香味，而且汁水丰厚，很值得回味……
一般餐厅的烧烤料都是单纯用米或土豆泥，而这里的陪菜居然还有胡萝卜和
山药，更难得的是，烧在一起后，浓香四溢，山药吃起来十分爽口，而肉也有山
药和胡萝卜的清香，皮烤的既香且脆，肚子里的馅料和酱也很丰富，很入味，肉
松，味鲜，骨子里那股川菜固有的泼辣劲儿还是原汁原味的给保留了下来，使得
夹一片妈妈的乳房，肉嫩而多汁，入口即化，吃进嘴里胶质感很重，香腴无
再尝上一筷妈妈肚皮上的肉，顿觉干香麻辣，外酥里嫩，因用料独特，口感
更是非凡，入口酥软无比，鲜香味更是浸润得透……这妈妈的皮够酥、肉够嫩、
味道够扎实，上面的烧汁也够香，嘴巴虽咬着妈妈的肉，眼睛却盯着桌上的妈妈
其他部分，唉！只恨自己的胃不够大！
后来，小伟妈嫌麻烦，索性爬到桌上把妈妈切成若干块，分别放在不同的盘
子里，大家也不再用刀切，而是直接大块肉拿起狼吞虎咽……
妈妈的肋排部分吃起来有弹性，肉质又嫩，一块在口，细细品味，再作咀嚼，